いちばんはじめの野菜づくりBOOK
はじめての人に最適な人気の３２種を厳選し、栽培の流れ、育て方の手順をひとつひとつやさしく丁寧に解説。
“野菜のプロ”が、意外と見落としがちなコツや、人と差がつくポイントを紹介。
失敗しない野菜づくりの方法がイラストでわかる。
髙畑 健
ISBN:978-4-415-33666-4
2026年03月04日発行
B5判 160ページ
価格 1,540円 (税込)
● 野菜づくりの流れ
● 土づくり / 畝づくり
● 植え付け / 種まき
● 管理のいろいろ
● 栽培プランを立てる
【１章】 実を食べる果菜類
● イチゴ
● エダマメ
● オクラ
● カボチャ
● キュウリ
● ゴーヤ
● サヤインゲン
● サヤエンドウ
● スイカ
● ズッキーニ
● ソラマメ
● トウガラシ
● トマト
● ナス
● ピーマン
● ラッカセイ
【２章】 葉や茎を食べる葉菜類
● キャベツ
● コマツナ
● シソ
● タマネギ
● チンゲンサイ
● ニラ
● ネギ
● ハクサイ
● パセリ
● ブロッコリー
● ホウレンソウ
【３章】 根を食べる根菜類
● カブ（コカブ）
● サツマイモ
● ジャガイモ
● ダイコン
● ニンジン
■ 園芸用語集
